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  能保证各门店设备功用共同，既防止因保护不妥导致的毛病，又能延伸设备寿数（从 8 年延伸至 10 年以上）。

  翻开格栅盖板，用专用钩子将阻拦的菜叶、骨头号残渣（分量一般 0.5 - 1kg）刮入分类垃圾桶，保证格栅无堵塞。

  整理后用清水冲刷格栅（水压 0.2MPa），查看网格是否有破损（若孔径＞5mm 需当即替换）。

  查看设备有无渗漏（要点看管道接口、阀门），若发现水滴，用扳手紧固衔接处（力度适中，防止损坏密封垫）；

  倾听泵体（如有）运转声响，正常应为平稳 “嗡嗡声”，若有异响需记载并上报区域工程师。

  清洗别离区：封闭进水阀，将池内水排至 1/3，用长柄刷合作中性清洁剂（pH7 - 8）冲刷斜板，去除附着油污；

  查看密封件：查看盖板硅胶密封圈（厚度≥3mm）是否老化（如呈现裂纹、硬化），若有则替换；

  测验主动功用：对带主动刮油、加热的设备，手动触发运转 3 分钟，调查动作是否顺利。

  全面清淤：翻开底部排污阀，排出堆积的污泥（厚度一般 1 - 2cm），必要时用高压水枪冲刷池壁（压力 0.3MPa）；

  校准传感器：对智能款设备（如金球 GBOS 系列），用规范液校准油脂浓度传感器（差错需≤5%）；

  电气查看：由电工翻开控制箱，查看接线端子是否松动，用毛刷整理内部尘埃（保证断电操作）。

  油脂去除率测验：取进水口、出水口水样，托付查验测验的组织化验，保证去除率≥95%（进水≤500mg/L，出水≤25mg/L）；

  管道压力测验：封闭出水口，向池内灌水至满，坚持 30 分钟，调查压力表（压力下降≤0.02MPa 为正常）。

  部件替换：一致替换滤网、密封圈（即便外观无缺），查看泵体叶轮磨损状况（若厚度削减 1/3 需替换）；

  防腐处理：对不锈钢本体，用不锈钢清洁剂擦洗后，喷涂防锈剂（适用于滨海门店）；

  功用评价：出具《年度维保陈述》，包括设备正常运转数据、毛病计算、下年度维保主张。

  连锁餐饮的隔油池维保，中心是 “规范化 + 常态化”。一致的维保规范能让各门店设备处于平等运转水平，既保证环保合规（防止因设备毛病导致超支），又下降修理本钱（多个方面数据显现，规范维保可削减 60% 的突发毛病）。

  金球环保可为连锁餐饮供给《隔油池维保规范手册》，包括操作视频、记载表模板等东西，助力公司完成规范化的设备管理。